NOTRE AVIS :
Cette cuvée Château blanc de Peyrassol est élaborée à partir de Vermentino.
Séducteur avec ses notes de fruits exotiques, de poire, de nectarine et d'agrumes légèrement vanillés, il accompagnera à merveille les poissons grillés, les plats à base de truffes, les viandes blanches grillées ou en sauce, les fromages de chèvre, et les desserts fruités.
En deux mots | Un vin blanc onctueux, aromatique et équilibré |
Contenance | 1.5 L |
Dégustation | Equilibré, Elégant, Exceptionnel, Gourmand |
Oeil | Belle robe dorée pâle |
Nez | Notes florales, d'épices et de miel |
Bouche | L’attaque est mordante grâce à une acidité marquée qui pourra donner à ce vin un grand potentiel de vieillissement. La finale est longue et généreuse |
Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Poisson, Salade composée, Viande blanche |
Récompenses | ![]() 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Rolle |
Année | 2022 |
Degré d'alcool | 12.5° |
Garde | 5 ans |
Agriculture | ![]() Agriculture Biologique |
Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin blanc 2022 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Château - 1 Magnum (1.5l ) - Accompagne les poissons, les viandes blanches comme le veau ou l'agneau, un chèvre frais à l'huile d'olives, et les desserts fruités.