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Château Vignelaure - vin rouge 2015
NOTRE AVIS :
Un grand millésime où là encore la qualité du terroir de Vignelaure et le travail de toute l’équipe va permettre de produire des vins riches, parfaitement équilibrés et avec d’intenses notes de fruits bien murs.
| En deux mots | Un vin qui peut commencer à se boire mais qui va se bonifier avec le temps, idéal avec un bœuf bourguignon, un carré d’agneau rôti, un navarin d’agneau. |
| Dégustation | Equilibré, Gourmand, Elégant |
| Oeil | Une robe rouge aux reflets violacés. |
| Nez | Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices. |
| Bouche | Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse. |
| Accompagne | Charcuterie, Grillades, Fromage, Viande rouge |
| Récompenses |  Coup de coeur, Argent - Concours des Vins de Provence |
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépages | Syrah, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2015 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2015 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Accompagne idéalement : boeuf bourguignon, carré d’agneau rôti, navarin d’agneau.
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Château Vignelaure
Les 55 hectares de vignes du Château Vignelaure se situent à Rians, proche d'Aix-en-Provence.
Le domaine classé en appellation AOP Coteaux d'Aix-en Provence doit sa renommée à Georges Brunet, son ancien propriétaire, qui acheta le Château Vignelaure en 1960. Auparavant propriétaire du Domaine de la Lagune dans le Haut-Médoc, Georges Brunet fut l'un des premiers à implanté le Cabernet Sauvignon en Provence.
Le premier millésime 1970 vinifié en rouge connait un réel succès. Les vins rouges du Château Vignelaure allient complexité, élégance et long potentiel de garde.
Grand amateur d'art, Georges Brunet a créé une magnifique cave renfermant des fûts de tonneliers de grande renommée ainsi que des oeuvres d'art et des photographies de César, Miro et Cartier-Bresson pour ne citer qu'eux.
Les propriétaires actuels Mette et Bengt Sundstorm sont littéralement tombés sous le charme de ce domaine Provençal. Une grande restructuration est lancée avec une conversion en agriculture biologique.
La qualité du Château Vignelaure continue sa progression et s'ouvre à l'exportation dans plus de 15 pays.
