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Ferme des Lices - vin rouge 2011
NOTRE AVIS :
Ce délicieux vin rouge accompagnera à merveille les plats à base de viande rouge : entrecôte de bœuf au feu de bois, daube provençale avec ses gnocchis maison, salade et croustillant de camembert ...
| Dégustation | Gourmand, Equilibré, Finesse |
| Oeil | Robe rubis |
| Nez | Premier nez de cuir et animal à l'aération, second bouquet de vanille et de réglisse. |
| Bouche | Tanins soyeux et gourmands. |
| Accompagne | Viande blanche, Poisson, Grillades, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Mourvèdre |
| Année | 2011 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 10 ans |
| En deux mots | Équilibre et finesse au rendez-vous |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2011 - AOP Côtes de Provence - Accompagne des viandes rouges, des plats en sauce et des fromages affinés.
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Ferme des Lices
Situé sur la commune de Saint-Tropez, la Ferme des Lices est la seule cave particulière de la ville. Le domaine est composé de 8 hectares de vignes et 1 hectare d'oliviers.
