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Berne - cuvée Les Oliviers - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Un rosé à la fois complexe et structuré avec de jolies notes fruitées de pêches de vigne.
Sa bouche est ronde et délicatement charnue, et saura s'apprécier tout au long d'un repas.
Ce rosé s'accordera avec vos salades estivales, des plats méditerranéens, des poissons, des plateaux de fromages et des desserts fruités.
| En deux mots | Un rosé vif, intense et charnu |
| Dégustation | Budget, Equilibré, Finesse, Fraîcheur, Fruité |
| Oeil | Robe couleur pêche claire |
| Nez | Nez très vif, très expressif et intense avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et de fruits à noyau |
| Bouche | Attaque en rondeur et très franche, vin charnu avec une complexité gracieusement structurée avec des arômes fruités |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Grillades, Fromage, Dessert aux fruits, Charcuterie, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Côtes de Provence - cuvée Les Oliviers - Accompagne apéritifs, salades estivales, les grillades, les fromages et les desserts fruités.
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Château de Berne | Berne
Situé à Lorgues, au coeur de la Provence, le Château de Berne, ondulant entre le vignoble et l’oliveraie, s'étend sur 600 hectares dont 121 hectares de vignes. La vigne était déjà cultivée sur les terres du Château de Berne à l'époque romaine.
Le sol calcaire assure beaucoup de fruits, de fraîcheur et de délicatesse. Le climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids offre au domaine viticole du Château de Berne des conditions favorables pour la culture de la vigne. Les nuits fraîches du Haut Var permettent une maturation lente et optimale des raisins, en découle des vendanges plus tardives que sur le littoral.
Les 750 000 bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château de Berne pratique une culture sans engrais chimique, et a obtenu une certification Agriculture Raisonnée.
Le Château de Berne a su évoluer à travers les siècles et se place parmi les domaines viticoles incontournables de la Provence.
Berne
Les cuvées Terres de Berne et Les Oliviers sont des vins de négoce.
