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Château Les Valentines - vin rosé 2022
NOTRE AVIS :
L'implantation des vignes du Château Les Valentines au coeur de la garrigue méditerranéenne, la proximité avec les pinèdes apportent à ce magnifique vin rosé sa richesse aromatique.
La cuvée Château formera de superbes accords avec un filet de rouget poêlé avec son risotto à l'encre de seiche, un curry de gambas, des lasagnes d'aubergines, des sushis et sashimis...
| En deux mots | Un magnifique rosé, fin et délicat caractérisé par un bel équilibre entre épices et minéralité. |
| Dégustation | Elégant, Finesse, Fraîcheur |
| Oeil | Robe pâle aux reflets saumonés |
| Nez | Notes fraiches d'airelles, de poivre rose et d'épices |
| Bouche | Bouche franche et délicate. Bel équilibre. Pointe minérale et sapide, arômes agrumes, fruits exotiques et anis étoilé |
| Accompagne | Dessert aux fruits, Apéritif, Fromage, Grillades, Salade composée, Poisson |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Année | 2022 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
Vin rosé 2022 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Château - Accompagne les salades, poissons, risotto et cuisine exotique
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Château Les Valentines | Les Valentines
Entre pinède et garrigue, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares à La Londe-les-Maures.
Le domaine existe depuis le début du XXè siècle et produit des vins AOC Côtes de Provence rosés, rouges et blancs sur un vignoble issu de l'Agriculture Biologique.
Les vins des cuvées 8, Château, Punition, Bagnard, La Gourmande sont issus du Château Les Valentines.
Les Valentines
Les vins Caprice de Clémentine sont le fruit du travail de négoce des Valentines.
