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Château des Chaberts Prestige - vin blanc 2021
NOTRE AVIS :
Le vin blanc de la cuvée Prestige du Château des Chaberts est harmonieux et aromatique. Subtilement fleuri (fleurs blanches), ce vin sera servi avec une salade de courgette à la feta et à la menthe fraîche, une daurade grillée, des gambas au lait de coco, mais également avec du roquefort ou un comté au lait cru.
| En deux mots | Un vin blanc très harmonieux |
| Dégustation | Equilibré, Délice, Gourmand |
| Oeil | Robe lumineuse nuancée de reflets verts. |
| Nez | Accents de fleurs blanches et de genêts. |
| Bouche | Des notes d’eucalyptus et de buis frais révèlent une bouche mentholée de fruits mûrs. |
| Accompagne | Poisson, Grillades, Fromage, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Cépages | Sémillon, Rolle |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Moins de 10 € |
Vin blanc 2021 - AOP Coteaux Varois en Provence - cuvée Prestige - Accompagne l'apéritif, le poisson grillé ou en sauce, viandes blanches, roquefort et comté au lait cru
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Château des Chaberts
Vieille propriété viticole de 250 hectares dont 30 hectares de vignes, le Château des Chaberts est situé à Garéoult, au pied de la montagne de La Loube. Des vestiges datant de l'époque gallo-romaine sont visibles sur la propriété.
Plantées à 360 mètres d'altitude sur un sol caillouteux argilo-calcaire, les vignes abritées des vents dominants, bénéficient d'un micro-climat particulier : régulant les fortes chaleurs en été et atténuant les gelées en hiver.
Produites dans le respect de la tradition AOC Côteaux Varois en Provence, les cuvées Prestige, Bacchus et Chaberts, sont récompensées depuis 1974 dans de nombreux concours. En 2017, le Château des Chaberts a obtenu 7 médailles dans les 3 couleurs et 4 médailles en 2018.
