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Château de Berne - La Grande Cuvée - vin blanc 2019
NOTRE AVIS :
Le vin blanc de La Grande Cuvée du Château de Berne est d'un jaune intense aux reflets dorés. Son nez est complexe avec des notes briochées, de fruits secs, de pain grillé, fruits exotiques. Ce vin sera idéal avec le foie gras, les volailles, le fromage, la glace et la salade de fruits.
| Dégustation | Gourmand, Finesse, Elégant |
| Oeil | Robe jaune intense, reflets dorés |
| Nez | Notes de pain grillé beurré, miel, fruits exotiques |
| Bouche | Arômes briochés, fruits secs |
| Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Salade composée, Poisson, Viande blanche, Dessert aux fruits |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Sémillon, Rolle |
| Année | 2019 |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
| En deux mots | Charmeur, gourmand, velouté, un vin de fête |
Vin blanc 2019 - AOP Côtes de Provence - La Grande Cuvée - Accompagne le foie gras, le turbo mousseline, la volaille aux morilles, le fromage, la glace, la salade de fruits.
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Château de Berne | Berne
Situé à Lorgues, au coeur de la Provence, le Château de Berne, ondulant entre le vignoble et l’oliveraie, s'étend sur 600 hectares dont 121 hectares de vignes. La vigne était déjà cultivée sur les terres du Château de Berne à l'époque romaine.
Le sol calcaire assure beaucoup de fruits, de fraîcheur et de délicatesse. Le climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids offre au domaine viticole du Château de Berne des conditions favorables pour la culture de la vigne. Les nuits fraîches du Haut Var permettent une maturation lente et optimale des raisins, en découle des vendanges plus tardives que sur le littoral.
Les 750 000 bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château de Berne pratique une culture sans engrais chimique, et a obtenu une certification Agriculture Raisonnée.
Le Château de Berne a su évoluer à travers les siècles et se place parmi les domaines viticoles incontournables de la Provence.
Berne
Les cuvées Terres de Berne et Les Oliviers sont des vins de négoce.
