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Domaine Bunan - Charriage Moulin des Costes - vin Bandol rouge 2021
NOTRE AVIS :
La cuvée Charriage Moulin des Costes est un vin rouge aux notes épicées et mentholées avec de puissants tanins que lui confère le mourvèdre.
Ce Bandol gourmand s'accordera parfaitement avec mets de caractères comme: des gibiers à plumes, du canard, un gigot d'agneau, une pièce de boeuf grillée.
| En deux mots | Un Bandol rouge gourmand et puissant |
| Dégustation | Exceptionnel, Gourmand |
| Oeil | Robe brillante, intense, rubis profond |
| Nez | Nez portant sur les épices, le menthol et le cèdre |
| Bouche | Bouche persistante, aux tanins puissants, finale de saveurs de mûre et de poivre noir |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat, Charcuterie |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Syrah, Mourvèdre |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 15° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2021 - AOP Bandol - Cuvée Charriage Moulin des Costes - Accompagne le gibier à plume, l'agneau, le bœuf.
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Domaines Bunan
Situés à la Cadière d'Azur à côté de Bandol, les Domaines Bunan s'étendent sur plus de 60 hectares de vignes.
En 1961, l'histoire des Domaines Bunan commence avec Pierre et Paul Bunan en créant le terroir du Moulin des Costes.
Si l'on souhaite découvrir le Bandol, la cuvée Moulin des Costes vinifiée dans le respect de la tradition est idéale. Harmonie, puissance et rondeur seront au rendez-vous.
En 1969, Pierre Bunan achète le Château La Rouvière. La bastide provençale du XVIIIème siècle domine le vignoble, disposé en restanque. Exposées plein sud, les vignes grimpent jusqu'au soleil. Les cuvées du Château la Rouvière réalisées avec les ceps les plus anciens du domaine procurent un vin audacieux, de caractère et gastronomique.
Enfin en 1978, les deux frères reconstruisent le vignoble du Bélouvé qui signifie "beau raisin" en provençal. Ce vignoble ayant autrefois appartenu à des religieux respire le calme et la sérénité. Bénéficiant d'un micro-climat particulier, les vignes du Bélouvé offrent un côte de Provence d'une grande fraîcheur.
C'est ainsi que les terroirs du Moulin des Costes (Bandol), Château La Rouvière (Bandol) et Bélouvé (Côtes de Provence) forment les Domaines Bunan.
