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Château Saint Baillon - cuvée Château - vin rosé 2024
NOTRE AVIS :
La Cuvée Château rosé du Château Saint Baillon est un vin élaboré à partir de Grenache, de Cinsault et de Syrah.
Avec ses arômes d'agrumes, ce rosé frais et fin sera la compagnon idéal de vos apéritifs, salades estivales, grillades de viandes, plateaux de fromages et desserts fruités.
| En deux mots | Un vin rosé alliant fraîcheur, élégance et délicatesse |
| Dégustation | Gourmand, Budget, Fraîcheur, Equilibré |
| Oeil | Rose pâle légèrement saumoné |
| Nez | Senteurs de fruits rouges, banane, fleurs blanches et mandarine |
| Bouche | Fraîche et aérienne |
| Accompagne | Viande blanche, Poisson, Fromage, Apéritif, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Rolle, Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2024 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rosé 2024 - cuvée Château - AOP Côtes de Provence - Accompagne l'apéritif, les poissons, la viande blanche.
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Château Saint Baillon
Niché entre mer et montagnes au cœur de la Provence historique, le Château Saint Baillon s’étend sur 200 hectares de collines boisées et de vignes.
Le Château Saint Baillon entièrement classé en Appellation d’Origine Contrôlée, s’étend sur environ 25 hectares dont 24 hectares en Côtes de Provence et un hectare en Coteaux Varois en Provence.
Les coteaux en terrasses, la diversité des sols, l’exposition Sud et Ouest et l’altitude moyenne de 300 mètres permettent un mûrissement progressif des raisins et l’expression du terroir dans chacune des cuvées.
Les vendanges sont faites à la main afin d'obtenir une meilleure qualité. Tous les vins sont élevés et mis en bouteille au Château Saint Baillon après une vinification soignée et un élevage approprié.
