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Château Saint Julien - cuvée Château - vin blanc 2023
NOTRE AVIS :
Le Rolle et le Grenache Blanc se marient agréablement pour donner ce vin subtil à la robe cristalline aux reflets argentés.
Ce vin blanc sera parfait avec une salade de langoustines à l’huile d’olive, un pressé de crabe et son guacamole, un wok de gambas aux légumes croquants, un loup en croûte de sel, du chèvre frais, un bleu de brebis...
| En deux mots | Un vin blanc délicat et subtil avec beaucoup de fraicheur, une alliance parfaite avec un tartare de saumon ou une belle dorade |
| Dégustation | Fruité, Fraîcheur, Finesse, Elégant |
| Oeil | Robe cristalline aux reflets argentés |
| Nez | Floral et fruité : chèvrefeuille, genêt, pêche jaune, abricot, mangue et une touche de fraicheur avec la verveine citronnée |
| Bouche | Notes de fruits jaunes avec en finale, la fraicheur de l'écorce de pomelo |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Cépages | Rolle, Grenache |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin blanc 2023 - Cuvée Château - AOP Coteaux varois en Provence - Accompagne les salades composées, les fruits de mer et poisson, le fromage.
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Château Saint Julien
