Prix réduit ! 1 magnum Le Clos Peyrassol - vin rosé

1 magnum Le Clos Peyrassol - vin rosé 2019


Vin rosé 2019 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Le Clos - 1 magnum - Accompagne les viandes blanches, les grillades, idéal pour un apéritif dînatoire.

En deux mots L'excellence du domaine, rare et précieuse
Contenance 1.5 L
Dégustation Exceptionnel, Finesse, Gourmand, Elégant, Excellence
Oeil Robe très pâle aux reflets violine
Nez Complexe et élégant : notes de fleurs blanches et de bruyère, de pêche de vigne
Bouche Ronde et charnue dès l’attaque évolue avec une belle ampleur
Accompagne Viande blanche, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Grenache, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Tibouren, Cinsault
Année 2019
Garde 2 ans

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Le Tibouren, antique cépage provençal, majoritaire dans l’assemblage, donne toute sa personnalité à ce grand vin. Grenache et rolle complètent l’assemblage.

Chaque cépage, cultivé à faible rendement, est récolté manuellement et vinifié séparément. A leur arrivée au chai, les raisins sont triés, puis foulés avant d’être pressurés doucement. Les jus prennent alors une délicate couleur rosé. Après leur fermentation, les vins sont élevés en cuves inox. Le Clos Peyrassol rosé exprime tout de raffinement des grands Côtes de Provence.

CLOS PEYRASSOL est le reflet du savoir faire de Peyrassol.

Ce vin, tiré à 3500 bouteilles, est le premier millésime de cette nouvelle cuvée. Vinifié uniquement les millésimes qui le permettront, LE CLOS PEYRASSOL est le reflet du savoir faire du domaine.


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