NOTRE AVIS :
Un très grand millésime avec de nombreuses récompenses : Decanter : 92/100, Robert Parker 93/100 et 92/100 dans la revue du vin de France .....
Ce millésime allie puissance et élégance, on découvrira un très bel équilibre avec de beaux tanins enveloppés et de belles notes de cèdre, de garrigue et d'épices.
Ce vin bénéficie encore d'un beau potentiel de garde et saura s'apprécier avec un carré d'agneau rôti, un magret de canard, un boeuf bourguignon, un plateau de fromages et des desserts aux chocolats.
Il n'y a pas de doute, ce vin a fait l'unanimité, à vous de déguster !!
En deux mots | Le millésime 2015 est un grand millésime qui a obtenu de nombreuses récompenses. Puissant et élégant, il présente un très bel équilibre avec de beaux tanins enveloppés et de délicieuses notes de cèdre, de garrigue et d'épices |
Dégustation | Equilibré, Elégant, Gourmand |
Oeil | Une robe rouge aux reflets violacés. |
Nez | Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices. |
Bouche | Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse. |
Accompagne | Viande rouge, Fromage, Grillades, Charcuterie |
Récompenses | ![]() Argent - Concours des Vins de Provence, Coup de coeur, Decanter, Guide Parker, Revue des Vins de France |
Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
Cépages | Cabernet-Sauvignon, Syrah |
Année | 2015 |
Degré d'alcool | 14° |
Garde | 10 ans |
Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2015 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - 1 Jeroboam 3l - Accompagne idéalement : boeuf bourguignon, carré d’agneau rôti, navarin d’agneau.