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1 Magnum Château Minuty Rosé et Or - Vin rosé 2022
NOTRE AVIS :
Rosé et Or du Château Minuty est très élégant, un concentré d'arômes de fruits :pêche de vigne, poire et melon qui apportent une belle fraîcheur. Parfait à l'apéritif, il accompagnera divinement les fruits de mer, une bouillabaisse, des sushis, des fromages jeunes ou des pêches rôties au miel et à la fleur d'oranger.
| En deux mots | Cette cuvée d'exception, une élégante gourmandise qui vous séduit de l'apéritif au dessert. |
| Contenance | 1.5 L |
| Dégustation | Exceptionnel, Equilibré, Gourmand, Elégant |
| Oeil | Robe pâle aux reflets cristallins. |
| Nez | Arômes de fruits : pêche de vigne, poire, melon. |
| Bouche | Complexe avec beaucoup d'élégance et de finesse |
| Accompagne | Viande blanche, Salade composée, Poisson, Grillades, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle, Grenache, Cinsault |
| Année | 2022 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Haute Valeur Environnementale, Agriculture Raisonnée |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2022 - AOP Côtes de Provence - cuvée Rosé et Or - 1 Magnum (1.5 L) - Accompagne l'apéritif, les viandes blanches.
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Minuty
Le Château Minuty est situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez et s'étend sur 70 hectares. Il appartient à la famille Matton-Farnet depuis plus de 80 ans et a évolué sous 4 générations.
En 1955, le Château Minuty obtient le titre de Cru Classé et entre ainsi dans les 23 propriétés "Cru classé" Côtes de Provence.
Après une restructuration complète du domaine et un travail rigoureux des vignes, le Château Minuty acquiert une belle réputation et s'inscrit dans les plus grandes tables de la Côte d'Azur.
Le Château Minuty est aujourd'hui dirigé par Jean-Etienne et François Matton, qui développent le domaine dans la modernité tout en préservant l'environnement.
La réputation des vins Minuty continue sa croissance et s'étend désormais dans toute la France et dans le monde entier (75 pays).
Afin d'anticiper la demande croissante des Rosés Côtes de Provence dans le monde, la famille Matton a créé Minuty S.A. en 1995 avec l'objectif de commercialiser les vins du Château et les vins de marque issus du négoce.
Les cuvées Bailly, M et Prestige sont le fruit du travail de négoce de Minuty.
Respect du terroir
Les vignes du Château Minuty sont exploitées dans un environnement préservé, en culture raisonnée sans désherbants, ni pesticides. Minuty fait parti des derniers domaines Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main.
Le Château Minuty a su évoluer à travers le temps et impose l'excellence et l'authenticité.
