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Château Vignelaure - vin rouge 2018
NOTRE AVIS :
Le Château Vignelaure millésime 2018 , un millésime solaire, avec de la gourmandise et de jolis tanins, souples et soyeux.
La vinification se fait en cuve inox puis élevage en barriques pendant 24 mois.
Une bouche complexe et gourmande, une belle longueur en finissant sur de légers tanins savoureux; des notes intenses de résineux, de laurier, de thym et d'olives noires qui se marieront parfaitement avec des viandes de gibiers, un magret de canard, un plateau de fromages ou encore des desserts chocolatés.
| En deux mots | Un magnifique vin rouge, gourmand et soyeux |
| Dégustation | Gourmand, Finesse, Excellence, Elégant |
| Oeil | Robe rouge grenat soutenue |
| Nez | Un nez fruité aux notes de fruits rouges et d'épices |
| Bouche | Délicate, et gourmande sur des notes de fruits rouge, d'épice et de cacao. De beaux tanins fin et une belle longueur |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat, Charcuterie |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépages | Syrah, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2018 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2018 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Accompagne idéalement : gibier, carré d’agneau rôti, magret de canard.
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Château Vignelaure
Les 55 hectares de vignes du Château Vignelaure se situent à Rians, proche d'Aix-en-Provence.
Le domaine classé en appellation AOP Coteaux d'Aix-en Provence doit sa renommée à Georges Brunet, son ancien propriétaire, qui acheta le Château Vignelaure en 1960. Auparavant propriétaire du Domaine de la Lagune dans le Haut-Médoc, Georges Brunet fut l'un des premiers à implanté le Cabernet Sauvignon en Provence.
Le premier millésime 1970 vinifié en rouge connait un réel succès. Les vins rouges du Château Vignelaure allient complexité, élégance et long potentiel de garde.
Grand amateur d'art, Georges Brunet a créé une magnifique cave renfermant des fûts de tonneliers de grande renommée ainsi que des oeuvres d'art et des photographies de César, Miro et Cartier-Bresson pour ne citer qu'eux.
Les propriétaires actuels Mette et Bengt Sundstorm sont littéralement tombés sous le charme de ce domaine Provençal. Une grande restructuration est lancée avec une conversion en agriculture biologique.
La qualité du Château Vignelaure continue sa progression et s'ouvre à l'exportation dans plus de 15 pays.
