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Prix réduit ! Château des demoiselles cuvée Charme des demoiselles - vin rouge 2016

Château des demoiselles cuvée Charme des demoiselles - vin rouge 2016


Vin rouge 2016 - AOC Côtes de Provence - cuvée Charme des Demoiselles - Accompagne farcis à la provençale, thon grillé, fromage de chèvre

En deux mots La vinification sur le fruit exprime les fruits rouges et les notes de garrigue (thym). Cette souplesse se retrouve en bouche avec un véritable vin de plaisir à boire légèrement rafraîchi en été.
Dégustation Budget, Délice
Bouche Souple.
Accompagne Poisson, Grillades, Charcuterie
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Syrah, Carignan
Année 2016
Degré d'alcool 14.5°
Garde 5 ans
Gamme de prix Moins de 10 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

  • A la vigne
    Le vignoble situé en côtes de Provence est partagé entre plaines et coteaux. Soucieux de préserver l’environnement, l’accent est donc mis sur des pratiques culturales telles que le labour des sols et le maintien de surfaces enherbées jouxtant les rangs de vignes. Ces pratiques visent à maintenir la faune et la flore, et garantissent donc la bonne santé du terroir.
  • Vinification
    La fermentation alcoolique est précédée d’une macération à froid de plusieurs jours pour exalter les arômes fruités de la vendange. Les températures de vinification seront ensuite rigoureusement contrôlées et maintenues entre 25 et 28 °C.
    Des cuvaisons courtes et des remontages très légers permettront d’obtenir la souplesse et le fruité d’un vin de plaisir. Les fermentations achevées, la fermentation malo-lactique s’enclenche.
    Toutes ces étapes sont nécessaires pour produire un vin rouge AOP des côtes de Provence d’une très grande qualité.

7,75 €

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Château des Demoiselles

Château des Demoiselles


Situé aux Arcs-sur-Argens, au coeur de la Provence, le Château des Demoiselles s'étend sur 300 hectares dont 200 hectares de forêt. Les bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château des Demoiselles et le Château Sainte Roseline appartiennent à la même famille.

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