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Château des Chaberts cuvée Chaberts - vin rouge 2013
Vin rouge 2013 - AOP Coteaux Varois - cuvée Chaberts - Accompagne la cuisine provençale, les viandes rouges, les fromages.
| En deux mots | Un vin rouge à découvrir absolument |
| Dégustation | Equilibré, Elégant |
| Oeil | Robe sombre presque noire. |
| Nez | Arômes de café, moka révèle à l'agitation des accents fruités de myrtilles et de mûres. |
| Bouche | Epicée de tanins denses, belle longueur. |
| Accompagne | Viande rouge, Fromage, Charcuterie |
| Récompenses | 4 étoiles |
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Cépages | Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2013 |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
La cuvée Chaberts vin rouge issue des vieilles vignes du Château des Chaberts s'élève 12 mois en barriques neuves. Epicé et fruité de myrtilles et de mûres ce vin rouge se dégustera avec une entrecôte grillée, des joues de boeuf en sauce tomate, une souris d'agneau confite aux épices, ou en dessert avec un crumble aux fruits rouges, gratin de figues, miel et myrtilles.
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Château des Chaberts
Vieille propriété viticole de 250 hectares dont 30 hectares de vignes, le Château des Chaberts est situé à Garéoult, au pied de la montagne de La Loube. Des vestiges datant de l'époque gallo-romaine sont visibles sur la propriété.
Plantées à 360 mètres d'altitude sur un sol caillouteux argilo-calcaire, les vignes abritées des vents dominants, bénéficient d'un micro-climat particulier : régulant les fortes chaleurs en été et atténuant les gelées en hiver.
Produites dans le respect de la tradition AOC Côteaux Varois en Provence, les cuvées Prestige, Bacchus et Chaberts, sont récompensées depuis 1974 dans de nombreux concours. En 2017, le Château des Chaberts a obtenu 7 médailles dans les 3 couleurs et 4 médailles en 2018.
