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Domaine des Aspras cuvée Les Trois Frères - vin rouge 2015
Vin rouge 2015 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Les Trois Frères - Accompagne les plats en sauce, les viandes rouges, le fromage
| Dégustation | Equilibré, Elégant |
| Oeil | Couleur grenat. |
| Nez | Notes de fruits rouges cuits puis sur d’autres à la fois animales et épicées. |
| Bouche | Bonne charge tannique en bouche. Les tanins sont jeunes et ne demandent qu’à s’affiner. |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Charcuterie |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache |
| Année | 2015 |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture | Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 €, 10 à 15 € |
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Domaine des Aspras
Le domaine des Aspras est situé à Correns (1er village bio de France) en plein coeur de l'appellation AOC Côtes de Provence. Michaël LATZ, propriétaire des lieux a fait le choix d’une faible productivité (35hl/ha pour les Côtes de Provence et 50hl/ha pour les Vins de Pays du Var).
