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Domaine Jas d'Esclans cuvée du Loup - vin rouge 2017
NOTRE AVIS :
Le vin rouge Cuvée du Loup pourra accompagner une planche de charcuterie et fromages, une langoustine et son crémeux d'avocat, mangue et citron, un jarret d'agneau confit, un médaillon de homard rôti et sa crème d'ail rose.
| En deux mots | Ce vin puissant et corsé accompagnera vos repas gastronomiques. |
| Dégustation | Qualité, Excellence, Plaisir aromatique |
| Nez | Aômes complexes vanillés, boisés, et de fruits noirs. |
| Bouche | Puissant et corsé. |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Charcuterie |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache |
| Année | 2017 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2017 - Cru classé AOP Côtes de Provence - Cuvée de Loup - Accompagne les viandes en sauces, gibiers, fromages, repas gastronomiques.
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Domaine du Jas d'Esclans
Situé à la Motte en Provence, le domaine du Jas d'Esclans cultive la vigne sur 50 hectares de terres. Ce domaine a auparavant été bergerie de transhumance et grande magnanerie.
Amoureux de la nature et respectueux des techniques traditionnelles, le domaine est labellisé "Agriculture biologique" depuis 1992 et détient également le label "Cru classé" depuis 1955.
Matthieu De Wulf et sa famille sont les heureux propriétaires du Domaine du Jas d'Esclans ainsi que du Château de Vaucouleurs à Puget sur Argens.
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