Prix réduit ! Domaine Jas d'Esclans cuvée du Loup - vin rouge 2013

Domaine Jas d'Esclans cuvée du Loup - vin rouge 2013


Vin rouge 2013 - Cru classé AOC Côtes de Provence - Cuvée de Loup - Accompagne les viandes en sauces, gibiers, fromages, repas gastronomiques.

Dégustation Qualité, Plaisir aromatique, Excellence
Nez Aômes complexes vanillés, boisés, et de fruits noirs.
Bouche Puissant et corsé.
Accompagne Viande rouge, Grillades, Fromage, Charcuterie
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Syrah, Grenache
Année 2013
Garde 10 ans
Agriculture Agriculture Biologique
Gamme de prix 15 à 20 €

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Chaque cépage est vinifié séparément afin  de respecter la maturité et le développement de chacun. La vendange est égrappée, légèrement foulée, et mise en cuve pour une très longue fermentation (environ 4 à 5 semaines). Après décuvage, les vins sont mis au clair (soutirage).

Le vin ainsi obtenu est mis en barriques pour une durée de 8 à 12 mois. Pour cet élevage, un tiers des barriques sont neuves et renouvelées chaque année. L’assemblage final est effectué avant la mise en bouteille, en fonction des dégustations.


19,50 €

19,95 €

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Domaine du Jas d'Esclans

Domaine du Jas d'Esclans


Situé à La Motte en Provence, le domaine du Jas d'Esclan cultive la vigne sur 50 hectares de terres. Le domaine est labélisé Cru Classé depuis 1955. Il est également détenteur du label Agriculture Biologique depuis 1992.   Voir tous les vins du domaine du Jas d'Esclan

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