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Château Paradis cuvée Coup de Coeur - vin rouge 2016
Vin rouge 2016 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Coup de Coeur - Accompagne les viandes rouges et fromages.
| En deux mots | Un vin de caractère et rustique : une très jolie réussite |
| Dégustation | Fruité, Equilibré, Délice |
| Oeil | Belle robe violine intense |
| Nez | Puissant, frais, fruits rouges, cassis et réglisse |
| Bouche | Attaque soyeuse et gourmande sur les fruits noirs mûrs, finale sur des tanins qui mettront longtemps à fondre. |
| Accompagne | Viande rouge, Viande blanche, Grillades, Fromage |
| Récompenses | Argent - Concours des Vins de Provence |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2016 |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
La cuvée Coup de Coeur du Château Paradis est un vin rouge de caractère au nez puissant de fruits rouges et une bouche gourmande. Ce vin rouge se dégustera avec un chili con carne, un ragoût de porc, un camembert coulant au feu de bois...
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Château Paradis
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Château Paradis
Situé au Luc en Provence, le Château Paradis s'étend sur 40 hectares au coeur du plus ancien vignoble de France (les archives du vignoble datent de 1681).
Sur des terrains argilo-calcaire, argilo sablonneux et limoneux, la culture de la vigne est raisonnée.
Les vins élaborés par le Château Paradis possèdent une diversité aromatique remarquable marqués par le caractère solaire du climat méditerranéen.
Le Château Paradis est géré par la famille Foellner qui accumule les récompenses pour ses vins : une pluie de médailles en 2017 (25), 23 en 2016, 27 en 2014 ...
Les millésimes à venir risquent d'être prometteurs !
