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Domaine de Rimauresq - cuvée R - vin rouge 2022
NOTRE AVIS :
Le domaine de Rimauresq est situé au coeur de la Provence où il bénéficie d'un microclimat apporté par le Mistral et l'ombre de Notre Dame des Anges.
Le vin de Rimauresq est le fruit d'un travail minutieux et passionné dont vous pourrez saisir toutes les subtilités après un carafage de une à deux heures.
| En deux mots | Un rouge racé, fin et élégant |
| Dégustation | Elégant, Excellence, Qualité, Plaisir aromatique |
| Oeil | Robe rubis |
| Nez | Complexe, mêle les fruits noirs et les épices |
| Bouche | Richesse aromatique : bourgeons de cassis, mures, épices, eucalyptus. Palais dense et élégant, tanins soyeux |
| Accompagne | Charcuterie, Dessert au chocolat, Fromage, Grillades, Viande rouge |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre, Syrah |
| Année | 2020 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2022 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée R - Accompagne le fromage, le gibier, les viandes rouges et plats en sauce.
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
