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Domaine La Suffrene - vin Bandol rouge 2013
NOTRE AVIS :
Vin qui se veut fidèle à la typicité du Bandol par sa puissance, sa structure et ses arômes bien spécifiques.
Il pourra accompagner des plats à base de viandes rouges ou du gibier : une côte de bœuf cuite au feu de bois, une daube de sanglier, un pavé de cerf et pomme de terres sautées à l'ail et aux cèpes...
Potentiel de garde 10 à 15 ans.
| Dégustation | Délice, Exceptionnel, Gourmand |
| Bouche | Ronde, des tannins veloutés Une finale persistante et épicée. |
| Accompagne | Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge |
| Récompenses |   Coup de coeur, 4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre |
| Année | 2013 |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
| En deux mots | Frais, tannique et épicé |
Vin rouge 2013 - AOP Bandol - Accompagne les viandes rouges et plats en sauce
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Domaine La Suffrene
Situé entre La Cadière d'Azur et Le Castelet (à côté de Bandol), l'aire de production du Domaine La Suffrene s'étend sur 45 hectares de vignes en AOC Bandol et vin de Pays du Var.
C'est à partir de 1996 que le vin du Domaine La Suffrene est vinifié au domaine. Avant, il était amené en coopérative.
Avec près de 1000 oliviers, le Domaine La Suffrene produit également de l'huile d'olive.
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