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Les Valentines - cuvée Caprice de Clémentine - vin rouge 2021
NOTRE AVIS :
Le Caprice de Clémentine rouge est un vin issu d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. Ce vin à la fois gourmand, frais et aromatique, aux notes de fruits rouges, de cassis et d'épices, s'accordera parfaitement avec une côte de boeuf au barbecue, des côtelettes d'agneau grillées au thym, un jambon à l'os, un plateau de fromages, ou encore des desserts chocolatés.
| En deux mots | Un vin rouge fruité, épicé et gourmand |
| Dégustation | Délice, Equilibré, Fraîcheur |
| Oeil | Robe rouge soutenue |
| Nez | Un bouquet fruité gourmand, aux notes de cassis et de prunelles sauvages |
| Bouche | Grande pureté aromatique, de beaux tanins murs et une finale fruitée légèrement épicée |
| Accompagne | Dessert au chocolat, Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande blanche, Viande rouge |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Carignan, Grenache, Syrah |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rouge 2021 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Caprice de Clémentine - Accompagne les viandes rouges et plats provençaux, les côtes d'agneau grillées au thym
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Château Les Valentines | Les Valentines
Entre pinède et garrigue, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares à La Londe-les-Maures.
Le domaine existe depuis le début du XXè siècle et produit des vins AOC Côtes de Provence rosés, rouges et blancs sur un vignoble issu de l'Agriculture Biologique.
Les vins des cuvées 8, Château, Punition, Bagnard, La Gourmande sont issus du Château Les Valentines.
Les Valentines
Les vins Caprice de Clémentine sont le fruit du travail de négoce des Valentines.
