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Terres de Berne - vin rouge 2021
NOTRE AVIS :
Terres de Berne Rouge est un vin au nez de fruits noirs (cassis), avec des notes épicées et une finale légèrement mentholée.
Sa robe est profonde aux reflets grenat et sa bouche à la fois souple et ronde s'accordera parfaitement avec des grillades de viandes rouges, des plateaux de fromages, des plats méditerranéens, asiatiques et des desserts chocolatés
| En deux mots | Un vin rouge frais et expressif |
| Dégustation | Elégant, Equilibré |
| Oeil | Robe profonde rouge grenat |
| Nez | Nez de fruits noirs, notes épicées et finale mentholé |
| Bouche | Attaque souple, ronde, arômes fruités persistants. Finale fruitée et touche de réglisse |
| Accompagne | Dessert au chocolat, Charcuterie, Fromage, Grillades, Viande rouge, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cabernet-Sauvignon, Syrah |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rouge 2021 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Terres de Berne - Accompagne la cuisine du sud et asiatique, les grillades de viandes, fromages et desserts au chocolat
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Château de Berne | Berne
Situé à Lorgues, au coeur de la Provence, le Château de Berne, ondulant entre le vignoble et l’oliveraie, s'étend sur 600 hectares dont 121 hectares de vignes. La vigne était déjà cultivée sur les terres du Château de Berne à l'époque romaine.
Le sol calcaire assure beaucoup de fruits, de fraîcheur et de délicatesse. Le climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids offre au domaine viticole du Château de Berne des conditions favorables pour la culture de la vigne. Les nuits fraîches du Haut Var permettent une maturation lente et optimale des raisins, en découle des vendanges plus tardives que sur le littoral.
Les 750 000 bouteilles produites chaque année sont des vins AOC Côtes de Provence rosé, rouge et blanc. Le Château de Berne pratique une culture sans engrais chimique, et a obtenu une certification Agriculture Raisonnée.
Le Château de Berne a su évoluer à travers les siècles et se place parmi les domaines viticoles incontournables de la Provence.
Berne
Les cuvées Terres de Berne et Les Oliviers sont des vins de négoce.
