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Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - vin rouge 2017
NOTRE AVIS :
Le terroir du Château Romassan est principalement constitué de Mourvèdre qui apporte la structure et la grande capacité de garde. Le Grenache apporte à cette cuvée une profonde vinosité.
Le sol pauvre, calcaire, constitué de grès et de marnes sablonneuses, le climat particulièrement ensoleillé et sec permettent à ce vin de garde d'exprimer son tempérament puissant et robuste.
Présentée dans une magnifique bouteille, crée en 1930, signature des Domaine Ott, la cuvée Romassan rouge enchantera vos plus belles tables.
| En deux mots | Structure, élégance, harmonie font de ce grand vin une vraie gourmandise |
| Dégustation | Harmonie, Plaisir, Qualité, Exceptionnel |
| Oeil | Couleur dense rubis |
| Nez | Nez légèrement mentholé et épicé mais aussi arômes de fruits rouges : griotte et cassis |
| Bouche | Belle attaque dense et fraîche, tanins soyeux et structure puissante procure au vin un bel équilibre |
| Accompagne | Charcuterie, Dessert au chocolat, Fromage, Viande rouge |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Mourvèdre 90% Grenache 10% |
| Année | 2017 |
| Degré d'alcool | 15° |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2017 - AOP Bandol - Château Romassan - Accompagne le fromage, le gibier, les viandes rouges et plats en sauce.
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Domaines Ott | By Ott
Les Domaines Ott sont situés dans le Var : le Château de Selle à Taradeau s'étend sur 140 hectares dont 61 en production; le Clos Mireille est situé face à la mer, à La Londe les Maures s'étend sur 170 hectares dont 47 en production et le Château Romassan au Castelet à 74 hectares en production, produit de grands crus, typiques et caractéristiques de l’appellation AOP Bandol.
Les vins Château de Selle, Clos Mirelle et Château Romassan sont issus des Domaines Ott. Ces vins ont la particularité d'être dans un flacon unique, avec de belles courbes, telle une amphore, véritable signature des Domaines Ott.
BY.OTT
Les vins BY.OTT, sont assemblés et mis en bouteille au Château de Selle dans une cuverie qui leur est dédiée.
Une invitation au partage et à la convivialité provençale, les vins BY.OTT issus du négoce sont fins, ensoleillés et élégants.
