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Château Vignelaure - vin rouge 2017
NOTRE AVIS :
Une belle réussite avec un assemblage de 50% Cabernet Sauvignon et 50% Syrah, issu de vignes de 45 ans en moyenne et élevé 18 mois en fûts de chêne.
Un millésime, avec de beaux tanins à la fois pulpeux, franc, frais, épicés.
Ce millésime peut s'apprécier dès maintenant mais à aussi un remarquable potentiel de garde.
Il se mariera parfaitement avec des viandes de gibiers, un carré d'agneau aux herbes, un plateau de fromages et des desserts au chocolat.
| Dégustation | Elégant, Gourmand, Equilibré |
| Oeil | Une robe rouge aux reflets violacés. |
| Nez | Un nez fruité (fraise, cassis, mûre, framboise) associé aux cuir et sous-bois relevé par les épices. |
| Bouche | Une bouche gourmande et complexe, des tanins encore présents. Une belle longueur en bouche, sur les fruits bien mûrs et la réglisse. |
| Accompagne | Viande rouge, Fromage, Grillades, Charcuterie |
| Récompenses |  Argent - Concours des Vins de Provence, Coup de coeur |
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépages | Cabernet-Sauvignon, Syrah |
| Année | 2017 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture | En conversion biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
| En deux mots | Une belle puissance et de très beaux tanins avec un bon potentiel de garde |
Vin rouge 2017 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Accompagne idéalement : boeuf bourguignon, carré d’agneau rôti, navarin d’agneau.
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Château Vignelaure
Les 55 hectares de vignes du Château Vignelaure se situent à Rians, proche d'Aix-en-Provence.
Le domaine classé en appellation AOP Coteaux d'Aix-en Provence doit sa renommée à Georges Brunet, son ancien propriétaire, qui acheta le Château Vignelaure en 1960. Auparavant propriétaire du Domaine de la Lagune dans le Haut-Médoc, Georges Brunet fut l'un des premiers à implanté le Cabernet Sauvignon en Provence.
Le premier millésime 1970 vinifié en rouge connait un réel succès. Les vins rouges du Château Vignelaure allient complexité, élégance et long potentiel de garde.
Grand amateur d'art, Georges Brunet a créé une magnifique cave renfermant des fûts de tonneliers de grande renommée ainsi que des oeuvres d'art et des photographies de César, Miro et Cartier-Bresson pour ne citer qu'eux.
Les propriétaires actuels Mette et Bengt Sundstorm sont littéralement tombés sous le charme de ce domaine Provençal. Une grande restructuration est lancée avec une conversion en agriculture biologique.
La qualité du Château Vignelaure continue sa progression et s'ouvre à l'exportation dans plus de 15 pays.
