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Domaine la Rose des Vents - Vin rouge 2021
NOTRE AVIS :
Ce vin structuré aux tanins fins, se mariera parfaitement avec des pièces de bœuf, des brochettes d'agneau ou un plateau de fromages.
| En deux mots | Un vin structuré et généreux aux tanins fins |
| Dégustation | Gourmand, Equilibré, Budget |
| Oeil | Robe pourpre aux reflets rubis |
| Nez | Epicé et fruité aux senteurs de garrigue |
| Bouche | Puissante et structurée avec des notes de cuir |
| Accompagne | Fromage, Charcuterie, Viande rouge, Grillades |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Cépages | Syrah, Cabernet-Sauvignon, Carignan |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 14° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Moins de 10 € |
Vin rouge 2021 - AOC Coteaux Varois en Provence - Accompagne des grillades de bœuf, des brochettes d'agneau ou un plateau de fromages.
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Domaine la Rose des Vents
Sur la commune de la Roquebrussanne, le Domaine la Rose des Vents, s'étend sur un plateau de 40 hectares.
Niché à 360 mètres d'altitude et face au massif de la Sainte Baume, les vignes du domaine bénéficient de conditions bien spécifiques pour se développer.
Le Domaine de Rose des Vents, en appellation Coteau Varois, travaille 3 différentes cuvées : "La Rose des Vents", "Le Seigneur de Broussan" et le "Jas d'Emilien".
Les particularités de ce terroir chaud, venteux et bénéficiant des embruns marins, permettent l'élaboration de vins puissants, fins, fruités et frais.
Fort de ces aspects géographiques, ce domaine familial a pu mettre en place une agriculture Biologique, responsable et soucieuse de son environnement.
Très régulièrement cité dans le Guide Hachette des vins, le Domaine la Rose des Vents a également été récompensé au Grand Concours des Vins de France à Mâcon.
La cuvée "le Jas d'Emilien", plus confidentielle, est produite sur une autre parcelle du domaine, sur la commune de Taradeau.
