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Léoube - Secret de Léoube - vin rouge 2018
NOTRE AVIS :
Secret de Léoube rouge se dégustera avec une omelette aux cèpes, un pigeon rôti accompagné de gnocchis à la châtaigne et pour les gourmands avec un fondant au chocolat et son coeur coulant de framboise.
| En deux mots | Un vin rouge hors du commun, digne des plus grandes tables ! |
| Dégustation | Exceptionnel, Equilibré, Plaisir aromatique, Harmonie |
| Oeil | Robe rouge profond |
| Nez | Rond et bien équilibré aux parfums de fruits rouges, noirs et d'épices |
| Bouche | Souple et ample, finale agréablement tannique |
| Accompagne | Fromage, Viande rouge, Dessert au chocolat |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2018 |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rouge 2018 - AOP Côtes de Provence - Accompagne les viandes rôties, gibiers en sauce, fromage et dessert au chocolat.
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Château Léoube | Léoube
Surplombant la commune de Bormes-les-Mimosas, en bord de mer, le Château Léoube a été construit au XIVème siècle.
En 1997, Sir Anthony BAMFORD reprend l'exploitation pour élaborer des vins de caractère et développer la production d'huile d'olive de très grande qualité. Il est assisté de Romain Ott (ingénieur agronome, spécialisé en oenologie).
Le domaine s'étend sur 560 hectares dont 67 hectares de vignes, 25 hectares d'oliviers (4700 arbres) et produit plus de 300 000 bouteilles par an. Château Léoube produit du vin issu de l'agriculture biologique et est certifié par l'organisme ECOCERT en 2011 avec le label "vin issu de raisins en production biologique" et obtient en 2012 le label "VIN BIO".
Le Château Léoube est un vignoble entre ciel, terre et mer !
