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Domaine de Ramatuelle - cuvée Bienfait de Dieu - Vin rouge 2018
NOTRE AVIS :
Ce vin rouge de caractère formera de superbes accords avec des grillades et gibier : délicieux en accompagnement d'une côte de bœuf grillée au feu de bois, une épaule d'agneau confite aux épices ou encore une daube de sanglier et ses gnocchis.
| En deux mots | Une cuvée confidentielle pour un vin rouge de caractère |
| Dégustation | Gourmand, Fruité, Equilibré, Elégant |
| Oeil | Robe rouge brillante |
| Nez | Notes chocolatées et légèrement épicées, fruits rouges et fruits noirs |
| Bouche | Attaque ample avec une belle intensité aromatique, tanins élégants |
| Accompagne | Grillades, Fromage, Viande rouge, Charcuterie |
| Récompenses | Médaille d'argent Vigneron Indépendant |
| Appellation | AOP Coteaux Varois en Provence |
| Cépages | Carignan, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache |
| Année | 2018 |
| Garde | 5 ans |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rouge 2018 - AOP Coteaux Varois en Provence - cuvée Bienfait de Dieu - Accompagne les viandes rouges et blanches, grillades, le gibier.
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Domaine de Ramatuelle
Le Domaine de Ramatuelle s'étend sur 80 hectares dans la Cité des Comtes de Provence, proche de Brignoles.
Le domaine familial est géré par Fanny et Hugues Chaboud, 4ème génération de vignerons, ils perpétuent l'authenticité et la convivialité du domaine.
Plus d'une douzaine de cépages sont travaillés sur le domaine ce qui offre une belle diversité et une large gamme de vins.
En conversion vers l'Agriculture Biologique, le Domaine de Ramatuelle est dans une dynamique d'amélioration et d'optimisation des pratiques agricoles.
Depuis plus de 30 ans, les vins du Domaine de Ramatuelle sont récompensés lors de divers concours : Concours Général de Paris, Concours de Mâcon, Vignerons Indépendants de France.
