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Domaine du Clos Gautier cuvée Clos du Château - Vin rouge 2015
Vin rouge 2015 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Clos du Château - Accompagne la cuisine provençale, les plats en sauce et les viandes rouges.
| En deux mots | Un vin rouge élégant aux multiples récompenses |
| Dégustation | Equilibré, Elégant, Délice |
| Oeil | Robe rouge aux reflets violine |
| Nez | Nez intense et élégant, de fruits noirs sauvages à maturité, d’épices et aux arômes boisés |
| Bouche | Attaque soyeuse, bouche ample et structurée aux saveurs de mûres et de myrtilles. Finale épicée avec une belle persistance |
| Accompagne | Fromage, Grillades, Viande rouge, Charcuterie |
| Récompenses | 1 Étoile Guide Hachette des Vins 2018 /Médaille d'Or au Decanter World Wine Awards 2018 /Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2017 |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Mourvèdre, Syrah, Grenache |
| Garde | 10 ans |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Ce vin rouge sera parfait en accompagnement de plat en sauce : une daube provençale, des boulettes de viande ou de la joue de porc en sauce tomate, il sublimera également des grillades de viandes rouges ou encore avec les plats épicés comme un chili con carne.
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Domaine du Clos Gautier
Le Clos Gautier est situé à Carcès, au cœur de la Provence Verte.
Créé en 2003, le vignoble s'étend sur 300 hectares. Le domaine se développe rapidement et reçoit de belles récompenses pour l'ensemble de ses productions.
Le Clos Gautier pratique la culture raisonnée et les vendanges sont réalisées à la main sur les plus anciennes parcelles. Toutes les installations de vinification sont récentes et modernes.
Le Clos Gautier produit 3 cuvées en Côtes de Provence ainsi que de l'huile d'olive issue des oliviers de la propriété.
