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Domaine Bunan - Moulin des Costes - Bandol - vin rouge 2021
NOTRE AVIS :
Ce Bandol rouge de caractère, puissant et rond, aux notes de fruits rouges, de mures et de framboises, se mariera parfaitement avec des viandes de gibiers, des grillades, des viandes en sauce, un plateau de fromages mais aussi avec des desserts chocolatés.
| En deux mots | Un Bandol de caractère, équilibré et rond |
| Dégustation | Plaisir aromatique, Exceptionnel, Excellence |
| Oeil | Robe rouge profond |
| Nez | Arômes de fruits rouges et de mûres sur une finale finement boisée |
| Bouche | Bel équilibre entre puissance et rondeur |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat, Charcuterie |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Cinsault, Mourvèdre, Syrah |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 14.5° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rouge 2021 - AOP Bandol - Cuvée Moulin des Costes - Accompagne les grillades de viandes rouges, les plats en sauce, les plateaux de fromages et les dessert chocolatés
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Domaines Bunan
Situés à la Cadière d'Azur à côté de Bandol, les Domaines Bunan s'étendent sur plus de 60 hectares de vignes.
En 1961, l'histoire des Domaines Bunan commence avec Pierre et Paul Bunan en créant le terroir du Moulin des Costes.
Si l'on souhaite découvrir le Bandol, la cuvée Moulin des Costes vinifiée dans le respect de la tradition est idéale. Harmonie, puissance et rondeur seront au rendez-vous.
En 1969, Pierre Bunan achète le Château La Rouvière. La bastide provençale du XVIIIème siècle domine le vignoble, disposé en restanque. Exposées plein sud, les vignes grimpent jusqu'au soleil. Les cuvées du Château la Rouvière réalisées avec les ceps les plus anciens du domaine procurent un vin audacieux, de caractère et gastronomique.
Enfin en 1978, les deux frères reconstruisent le vignoble du Bélouvé qui signifie "beau raisin" en provençal. Ce vignoble ayant autrefois appartenu à des religieux respire le calme et la sérénité. Bénéficiant d'un micro-climat particulier, les vignes du Bélouvé offrent un côte de Provence d'une grande fraîcheur.
C'est ainsi que les terroirs du Moulin des Costes (Bandol), Château La Rouvière (Bandol) et Bélouvé (Côtes de Provence) forment les Domaines Bunan.
