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Château Barbeyrolles - cuvée Le Noir et Or - Vin rouge 2022
NOTRE AVIS :
La Cuvée Noir et Or du Château Barbeyrolles est un vin élégant, puissant et complexe.
Elaboré à partir de Syrah, de Grenache et de Cabernet Sauvignon, ce rouge de Provence est assemblé dans un oeuf béton ce qui lui confère un potentiel aromatique rare et rond, avec un équilibre remarquable.
Avec ses notes de fruits rouges et ses tanins fondus, longs en bouche, ce vin rouge s'accordera parfaitement avec des viandes en sauce ou grillées, des plateaux de fromages et des desserts chocolatés.
| En deux mots | Un grand vin rouge de Provence, élégant, complexe et puissant |
| Dégustation | Gourmand, Exceptionnel, Equilibré, Elégant |
| Oeil | Robe pourpre rubis |
| Nez | Notes gourmandes de fruits noirs, d'épices et de chocolat |
| Bouche | Suave, gourmande, ample avec de jolis tanins fondus |
| Accompagne | Viande rouge, Grillades, Fromage, Dessert au chocolat |
| Récompenses |  Decanter, 4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2022 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 10 ans |
| Agriculture |  Demeter, Biodynamie, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rouge 2022 - AOP Côtes de Provence - Accompagne les viandes grillées ou en sauce, plateaux de fromages et desserts chocolatés.
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Château Barbeyrolles
Situé à Gassin, sur la presqu'île de Saint-Tropez, près des collines des Maures, le Château Barbeyrolles s'étend sur 12 hectares de vignes. Véritable coup de foudre pour cette propriété, acquise en 1977 par Régine Sumeire. Dans le respect de l'environnement, depuis 1978, de nombreux travaux ont permis l'amélioration du domaine. Le Château Barbeyrolles a sorti ses premières bouteilles en avril 1982.
Un vignoble porté sur le respect du terroir et de la nature.
Les sols du Château Barbeyrolles sont situés dans la zone des « collines des Maures ». Ce sont des schistes datant de l’ère primaire.
Issue d'une longue tradition familiale de qualité, la culture de la vigne est biologique, le travail au sol se fait au cheval et les vendanges sont manuelles.
Le Château Barbeyrolles est un lieu préservé, d'une beauté incroyable peint par de nombreux artistes.
