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Château La Coste - vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Château La Coste rosé est un vin minéral qui accompagnera parfaitement les gambas flambées au whisky, potiron et crème de coco, le saumon gravlax, le carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, un risotto de fruits de mer/chorizo.
| En deux mots | Marqué par la mineralité et la finesse d’expression |
| Dégustation | Fruité, Equilibré, Fraîcheur, Finesse, Délice |
| Oeil | Robe saumonée |
| Nez | Notes de fruits blancs : pêche de vigne, poire et de notes florales, quelques touches de fruits rouges. |
| Bouche | Belle minéralité, finesse et rondeur. Finale fraîche et longue |
| Accompagne | Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Coteaux d'Aix en Provence |
| Cépages | Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2021 - AOP Coteaux d'Aix en Provence - Accompagne l'apéritif, les fruits de mer, les poissons.
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Château La Coste en Provence | La Coste
Situé au Puy-Sainte-Réparade, le Château La Coste en Provence est un domaine viticole intégralement mené en agriculture biologique. La bastide datant de 1682 est entourée de 122 hectares de vignes ainsi que d'un chai de vinification conçu par l'architecte français Jean Nouvel.
Soucieux de l'environnement, le Château La Coste s'inscrit dans le principe biodynamique en respectant ses terres et ses méthodes de travail en harmonie avec la nature.
Le Château La Coste allie Art et Nature avec des expositions d'Art Contemporain, vous propose également de déguster de bons plats dans les 3 restaurants du domaine et enfin vous offre la possibilité de séjourner à La Villa La Coste, hôtel de luxe et spa, avec une vue panoramique exceptionnelle sur le Lubéron.
Le Château La Coste est la destination dédiée au vin, à l'art, à la gastronomie et au bien-être.
La Coste
Les cuvées Rosé d'une Nuit et Le Rouge sont issus du travail de négoce.
