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Château Pradeaux - Bandol - vin rosé 2024
NOTRE AVIS :
Ce rosé de Bandol est issu de l''assemblage de Mourvèdre en majorité et du Grenache. Les raisins choisis proviennent de vignes âgées au minimum d'une trentaine d'années.
Le vin s'affine lors d'un élevage de 48 mois dans de vieux foudres de chêne.
A la fois tannique et fruité, ce rosé de garde saura évoluer dans le temps sur des notes subtiles de chocolat, d'épices, et de tabac.
Il s'accordera parfaitement avec des grillades de viandes, la cuisine asiatique, des plateaux de fromages et des desserts fruités et chocolatés.
| En deux mots | Un grand rosé de Bandol gastronomique et fruité |
| Oeil | Robe légèrement rougeâtre |
| Nez | Gourmand, aux notes fraiche de fruits jaunes et d'agrumes |
| Bouche | Equilibrée, fraiche et soyeuse |
| Accompagne | Poisson, Apéritif, Coquillages et crustacés, Grillades, Dessert aux fruits, Salade composée |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Bandol |
| Cépages | Mourvèdre, Grenache |
| Année | 2024 |
| Degré d'alcool | 13.5 |
| Garde | 2 ans |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2024 - AOP Bandol - Cuvée Château - Accompagne l'apéritif, les poissons et les grillades
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Château Pradeaux
Situé à Saint Cyr sur Mer, à côté de Bandol, le Château Pradeaux s'étend sur 26 hectares dont 21 hectares de vignes en Bandol.
Château Pradeaux appartient à la famille Portalis depuis 1752 (Jean- Marie- Etienne Portalis, Ministre de Napoléon Ier, co-rédacteur du Code Civil et auteur du Concordat en bénéficia).
Depuis 1983, Cyrille Portalis dirige le Château Pradeaux.
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