Prix réduit ! Domaine La Suffrene - vin Bandol rosé 2017

Domaine La Suffrene - vin Bandol rosé 2017

Vin rosé 2017 - AOC Bandol - Accompagne les viandes blanches, viandes grillées, idéal pour l'apéritif

En deux mots	Fraicheur et subtilité
Dégustation	Exceptionnel, Fraîcheur, Gourmand, Elégant
Oeil	Une robe limpide et brillante légèrement saumonée.
Nez	Fn d’agrumes confits, d’épices.
Bouche	Equilibrée, fraiche, soutenue par une belle persistance aromatique et une grande finesse.
Accompagne	Dessert, Poisson, Viande blanche, Apéritif
Récompenses	Millésime 2016 médaillé d'Or au CGA PARIS
Appellation	AOP Bandol
Cépages	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Année	2017
Garde	2 ans
Gamme de prix	10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Vignification : vendangés durant le mois de Septembre , suivant la maturité de chaque cépage. Les raisins sélectionnés en fonction de leur état sanitaire, effectuent une macération pelliculaire à basse température avant d’être pressés.

Les jus sont débourbés à froid puis mis à fermenter en cuve inox sur une période d’environ 15 jours entre 18c° et 20 c° avant d’être soutirés.

Ils sont collés début Novembre puis re-soutirés et assemblés en Janvier;

L’assemblage final est stocké en cuves bétons jusqu’à sa mise en bouteille après filtration de Mars à Juillet.