Prix réduit ! Château de l'Aumerade cuvée Clapière Violette - vin rosé 2017

Château de La Clapière cuvée la Violette - vin rosé 2017


Vin rosé 2017 - AOC Côtes de Provence - Cru Classé - Château de La Clapière cuvée la Violette - Accompagne l'apéritif, les grillades, la cuisine méditerranéenne, les desserts.

En deux mots Noté 90/100 dans le Guide des Vins 2017.
Dégustation Equilibré, Fraîcheur, Elégant
Oeil Robe rose pâle.
Nez Son nez très flatteur, est dominé par des arômes subtils de fleurs blanches comme le lys.
Bouche L'attaque est fraîche puis la bouche ample et soyeuse développe des notes de sureau. Très bonne persistance aromatique en fin de bouche.
Accompagne Viande blanche, Grillades, Dessert, Charcuterie, Apéritif
Récompenses
4 étoiles
Appellation Cru Classé, AOP Côtes de Provence
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Année 2017
Degré d'alcool 13°
Garde 2 ans
Gamme de prix 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Vinification : Vendanges début septembre. Pressurage direct, sélection des jus refroidis à 13°. Débourbage statique et 10 jours de fermentation alcoolique régulée entre 17° et 22° en cave climatisée, afin de préserver le maximum d'arômes et la qualité de chaque cépage. Soutirage, assemblage en fin d'année et filtration.

Noté 90/100 dans le Guide des Vins 2017

Ce vin rosé d'une grande finesse accompagnera une cuisine fraiche, épicée et de caractère. Pensez à le servir avec un beau fraisier ou un tiramisu aux fraises/spéculos, vite à table !


12,70 €

14,00 €

24 Produits

  carton(s) de 6


Château de l'Aumerade

Château de l'Aumerade


Situé à Pierrefeu à côté de Hyères et Porquerolles, le château l'Aumerade date du XVIème siècle. Il s'étend sur 550 hectares et produit plus de 2 500 000 bouteilles. Aujourd'hui, le château est dirigé par Henri Fabre junior, sa soeur Marie-Christine Fabre-Grimaldi et son mari Vincent Grimaldi. Ils perpétuent la tradition en s'appuyant sur 400 ans de passion.

Voir tous les vins de
Château de l'Aumerade

 

Derniers avis clients