Prix réduit ! Domaine Gavoty cuvée Clarendon - vin rosé 2017

Domaine Gavoty cuvée Clarendon - vin rosé 2018


Vin rosé 2018 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Clarendon - Accompagne les poissons, produits de la mer et grillades.

En deux mots L'expression du Savoir Faire
Dégustation Excellence, Elégant, Gourmand
Nez Subtil de fruits rouges et agrumes.
Bouche Gras et volume sont au rendez vous pour soutenir le fruit frais avec raffinement .
Accompagne Viande blanche, Poisson, Grillades, Coquillages et crustacés, Apéritif
Récompenses Médaille Coup de coeur
Coup de coeur, 4 étoiles
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Année 2018
Degré d'alcool 13.5°
Garde 2 ans
Gamme de prix 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

« Clarendon » était le pseudonyme de Bernard GAVOTY, célèbre critique musical français, chroniqueur au FIGARO.

Les rosés sont issus d’une part des jus de « saignée » : les premiers jus obtenus par gravité à la suite d’une macération en cuve (3 à 6 heures) et d’autre part des toutes premières presses, ce qui apporte finesse et structure.La sélection des jus s’est effectuée en janvier, suivie des assemblages et c’est la meilleure cuvée qui a été désignée pour être « Cuvée Clarendon ». Il s’agit des plus vieilles vignes de l’exploitation.

Eté comme hiver, Clarendon rosé peut accompagner des mets délicats. Il excelle dans les contrastes sucré-salé, aigre-doux et il sublime ail et épices.


15,70 €

17,70 €

34 Produits

  carton(s) de 6


Domaine Gavoty

Domaine Gavoty


Situé sur la commune de Cabasse, à côté de Brignoles, le domaine de Gavoty perpétue la tradition de la vigne depuis plus de 8 générations. Le...

Voir tous les vins de
Domaine Gavoty

 

Derniers avis clients


Domaine Gavoty

Domaine Gavoty

Situé sur la commune de Cabasse, à côté de Brignoles, le domaine de Gavoty perpétue la tradition de la vigne depuis plus de 8 générations.

Le domaine s'étend sur plus de 100 hectares dont 50 hectares de vignes. Il abrite également une basse cours, un potager, des juments...

C'est aujourd'hui Roselyne GAVOTY qui s'occupe de l'exploitation.

Les vins cuvée Tradition et Clarendon sont issus de "SARL Gavoty".

 

de Gavoty

Les vins Mélopée sont issus "de Gavoty" mis en bouteille à Cabasse par B. Gavoty SARL.

 

Roselyne Gavoty

Les vins Récital sont issus de "Roselyne Gavoty" mis en bouteille par Roselyne Gavoty propriétaire récoltant à Cabasse.