Ferme des Lices - vin rosé 2017


Vin rosé 2017 - AOC Côtes de Provence - Accompagne l'apéritif, les viandes grillées, les plats d'été et les barbecues ou tout simplement une pissaladière.

En deux mots un délicieux rosé de Saint Tropez pour se faire plaisir tout l'été.
Dégustation Délice, Equilibré, Finesse, Fraîcheur
Oeil Belle robe pâle, lumineuse et cristalline.
Nez Très expressif et fin, notes de fruits blancs comme la pêche, d'agrumes comme le pamplemousse ainsi que de violettes.
Bouche Bel équilibre en bouche, ample avec une touche de fraicheur florale et d'agrumes.
Accompagne Viande blanche, Poisson, Grillades, Apéritif
Récompenses
4 étoiles
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Rolle, Grenache, Cinsault
Année 2017
Garde 2 ans
Agriculture Agriculture Biologique
Gamme de prix 15 à 20 €, 10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Un très joli terroir de schiste possédant un pouvoir drainant très important. Un ramassage manuel en caissettes de 30kg, pressurage doux permettant de limiter l'extraction de la couleur et ainsi maintenir une teinte cristalline. La fermentation se déroule à basse température pendant une quinzaine de jours et quelques soutirages successifs permettent de séparer délicatement les particules en suspension après sédimentations naturelles.
La mise en bouteilles a lieu au printemps en limitant la filtration, à seulement celle qui précède
la mise en bouteilles elle même afin de protéger au mieux l'intensité des arômes.

15,00 €

14 Produits

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Ferme des Lices

Ferme des Lices


Situé sur la commune de Saint-Tropez, la Ferme des Lices est la seule cave particulière de la ville. Le domaine est composé de 8 hectares de vignes et 1 hectare d'oliviers.

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