Prix réduit ! Domaine Jas d'Esclans Coeur de Loup - vin rosé 2017

Domaine Jas d'Esclans Coeur de Loup - vin rosé 2017

Vin rosé 2017 - Cru classé AOP Côtes de Provence - Cuvée Coeur de Loup - Accompagne la cuisine méditerranéenne ou épicée.

En deux mots	Ce rosé, une pépite à servir durant tout un repas. Il s’associe parfaitement avec la cuisine méditerranéenne ou épicée.
Dégustation	Excellence, Fruité, Gourmand, Elégant
Oeil	Belle robe pâle, pétale de rose.
Nez	Nez de framboise, fraise et de guimauve.
Bouche	Bouche d’une belle ampleur avec finale fraîche, agréable sur des notes de citron.
Accompagne	Coquillages et crustacés, Grillades, Poisson, Viande blanche, Apéritif
Récompenses	Argent - Concours Général Agricole Paris, 4 étoiles
Appellation	Cru Classé, AOP Côtes de Provence
Cépages	Syrah, Grenache
Année	2017
Garde	2 ans
Agriculture	Agriculture Biologique
Gamme de prix	10 à 15 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Les raisins destinés à cette cuvée sont issus des plus belles parcelles qui sont connues pour offrir le meilleur potentiel aromatique pour cette cuvée de prestige. Après un suivi rigoureux des maturités, les vendanges sont déclenchées quand les maturités aromatiques sont à l’optimum. Les cépages sont vendangés séparément. De plus, nous avons investi dans un échangeur tubulaire afin de refroidir progressivement la vendange dès son arrivée dans nos chais. Cela permet aussi d’optimiser les macérations pelliculaires et d’extraire le meilleur des jus.