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Château Hermitage St Martin cuvée Ikon - vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Ikon rosé du Château Hermitage Saint-Martin est à réserver pour vos moments d’exception. Il se révèle idéal sur vos plats de la mer carpaccio de daurade, basilic et poivre de Madagascar, vos poissons nobles tels que le crabe, homard, langouste et Saint Jacques.
| Dégustation | Exceptionnel, Excellence, Equilibré, Gourmand |
| Oeil | Rose nacré pastel élégant et lumineux |
| Nez | Subtil et délicat, notes de pamplemousse, pêche, papaye et fleur d'oranger |
| Bouche | Noble, frais à la texture satinée. Portée par les fruits doux et soulignée par des notes de réglisse. |
| Accompagne | Salade composée, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif, Grillades, Dessert aux fruits |
| Récompenses |  4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Cinsault |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
| En deux mots | Un vin d’excellence pour vos moments d’exception |
Vin rosé 2021 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Ikon - Accompagne les poissons nobles et la grande gastronomie.
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Château Hermitage Saint Martin
Situé entre Cuers et Puget-ville, le Château Hermitage Saint Martin s'étend sur 30 hectares dont 10,5 de vignes. Le domaine est dirigé par G. Enzo Fayard, dont la famille est déjà propriétaire du Château Sainte Marguerite à la Londe.
