Vin rosé 2017 - AOC Côtes de Provence - Grande Cuvée Enzo - Accompagne les poissons grillés, sushis et plats exotiques.
En deux mots | Une cuvée remarquable, un rosé complexe et savoureux pour le plaisir des amateurs. |
Dégustation | Elégant, Finesse, Gourmand, Délice |
Oeil | Robe saumon clair, limpide et brillante. |
Nez | Complexe. Notes de fleurs blanches et d'agrumes, ananas, kumquat et melon. |
Bouche | Très fruitée et tout en finesse. Pamplemousse et confiture d'abricots. |
Accompagne | Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche |
Récompenses | 4 étoiles |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Cinsault, Grenache, Syrah |
Année | 2017 |
Degré d'alcool | 12.5° |
Garde | 2 ans |
Agriculture | Vegan, Agriculture Biologique |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
La Grande Cuvée Enzo du Château Hermitage Saint-Martin est un rosé de gastronomie. L'équilibre parfait entre fraîcheur, parfum et arômes persistants. Un vin d'exception idéal à l'apéritif ou accompagné de sushis, poissons grillés et plats exotiques.
Situé entre Cuers et Puget-ville, le Château Hermitage Saint Martin s'étend sur 30 hectares dont 10,5 de vignes. Le domaine est dirigé par G. Enzo Fayard, dont la famille est déjà propriétaire du domaine de la Source Sainte Marguerite à la Londe.