Vin rosé 2020 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Les Trois Frères - Accompagne les grillades, l'apéritif et les plats d'été
En deux mots | Tendre et élégant |
Dégustation | Excellence, Exceptionnel, Gourmand |
Oeil | Couleur rose très pâle avec une belle nuance printanière. |
Nez | Tout en finesse : notes de fraise, framboise, menthe, pêche, puis de fleurs blanches. |
Bouche | Frais et rond avec une belle intensité sur les notes fruitées. |
Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Grillades, Poisson, Apéritif |
Récompenses | Sélectionné parmi les 50 meilleurs vins (toute couleur confondue) par un jury de sommeliers international lors du salon Wine Paris en février 2020 |
Appellation | AOP Côtes de Provence |
Cépages | Cinsault, Grenache, Rolle |
Année | 2020 |
Degré d'alcool | 13° |
Garde | 2 ans |
Agriculture | Agriculture Biologique |
Gamme de prix | 10 à 15 € |
La cuvée Les Trois Frères en vin rosé est fruité et floral, il accompagnera une salade pastèque, feta, basilic et olives noires, langouste grillée et tagliatelles de courgettes, des suprêmes de volaille à la fourme d'Ambert, une sole meunière et ses petits légumes de saison, des brochettes de Saint-Jacques et chorizo ...
* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Le Domaine des Aspras est situé à Correns (1er village bio de France) en plein coeur de l'appellation AOC Côtes de Provence.
Michaël LATZ, propriétaire des lieux a fait le choix d’une faible productivité (35hl/ha pour les Côtes de Provence et 50hl/ha pour les Vins de Pays du Var). Il cultive ses 32 hectares de vignes en Agriculture Biologique depuis 1995.