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Domaine des Aspras cuvée Les Trois Frères - vin rosé 2018
Vin rosé 2018 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Les Trois Frères - Accompagne les grillades, l'apéritif et les plats d'été
| En deux mots | Tendre et élégant |
| Dégustation | Excellence, Exceptionnel, Gourmand |
| Oeil | Couleur rose très pâle avec une belle nuance printanière. |
| Nez | Tout en finesse : notes de fraise, framboise, menthe, pêche, puis de fleurs blanches. |
| Bouche | Frais et rond avec une belle intensité sur les notes fruitées. |
| Accompagne | Coquillages et crustacés, Fromage, Grillades, Poisson, Apéritif |
| Récompenses | 4 étoiles |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Rolle |
| Année | 2018 |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture | Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Cette cuvée est issue de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires, blancs et caillouteux. Ce terroir typique de Correns, où la chaleur est restituée continuellement, permet d’obtenir des raisins à la maturité alcoolique et phénolique optimale. Le travail est effectué en préservant le terroir, la nature et les savoir-faire anciens.
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Domaine des Aspras
Le domaine des Aspras est situé à Correns (1er village bio de France) en plein coeur de l'appellation AOC Côtes de Provence. Michaël LATZ, propriétaire des lieux a fait le choix d’une faible productivité (35hl/ha pour les Côtes de Provence et 50hl/ha pour les Vins de Pays du Var).
