Prix réduit ! Clos Peyrassol vin rosé 2017

Le Clos Peyrassol - vin rosé 2017


Vin rosé 2017 - AOC Côte de Provence - Cuvée Le Clos - Accompagne les viandes blanches, les grillades, idéal pour un apéritif dînatoire.

En deux mots L'excellence du domaine, rare et précieuse
Dégustation Gourmand, Finesse, Exceptionnel, Excellence, Elégant
Oeil Robe très pâle aux reflets violine.
Nez Complexe: les notes de fleurs blanches et de bruyère, de pêche de vigne se mêlent en un élégant bouquet
Bouche Ronde et charnue dès l’attaque évolue avec une belle ampleur. Elle séduit par sa finesse, sa vivacité enveloppée par de belles rondeurs et sa remarquable persistance aromatique.
Accompagne Viande blanche, Poisson, Coquillages et crustacés, Apéritif
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Tibouren, Rolle, Grenache
Année 2017
Garde 2 ans
Gamme de prix Plus de 20 €

Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus

Le Tibouren, antique cépage provençal, majoritaire dans l’assemblage, donne toute sa personnalité à ce grand vin. Grenache et rolle complètent l’assemblage.

Chaque cépage, cultivé à faible rendement, est récolté manuellement et vinifié séparément. A leur arrivée au chai, les raisins sont triés, puis foulés avant d’être pressurés doucement. Les jus prennent alors une délicate couleur rosé. Après leur fermentation, les vins sont élevés en cuves inox. Le Clos Peyrassol rosé exprime tout le raffinement des grands Côtes de Provence.

 CLOS PEYRASSOL est le reflet du savoir faire de Peyrassol.


30,10 €

32,00 €

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Commanderie de Peyrassol

Commanderie de Peyrassol


Située à Flassan-sur-Issole, entre Brignoles et le Luc-en-Provence, Peyrassol est une ancienne Commanderie Templière fondée au 13ème siècle. Le domaine s'étend sur plus de 850 hectares, dont 80 hectares de vignes et 350 hectares de parc de chasse. C'est un des domaines les plus importants de la région. C'est aujourd'hui Philippe Austruy, un passionné de vin, qui perpetue l'histoire de Peyrassol.   Voir tous les vins de Château Peyrassol

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