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Château La Mascaronne - cuvée Grande Réserve - vin rosé 2022
NOTRE AVIS :
Cette Cuvée Grande Réserve du Château la Mascaronne est un rosé d'excellence, issu des plus vieux cépages du domaine qui expriment toute leur délicatesse et leur complexité. Les raisins sont récoltés à la main dès l’aube, puis pressés et vinifiés séparément dans des cuves ovoïdes.
Les meilleurs jus y sont élevés pendant plusieurs mois, afin de révéler tout leur potentiel aromatique.
Ce rosé confidentiel de gastronomie se mariera avec des mets de choix, tels qu'un tataki de thon, des langoustines rôties, un tartare de veau aux olives, une dorade au fenouil, une viande blanche grillée, des chèvres frais et aussi des desserts fruités.
| En deux mots | Un rosé de gastronomie fruité, fin et délicat |
| Dégustation | Fruité, Finesse, Exceptionnel, Excellence |
| Oeil | Robe lumineuse litchi pâle aux reflets pêche |
| Nez | Nez élégant et sophistiqué, avec des notes d’abricot et de pêche |
| Bouche | Affirmée et suave, tout en finesse avec une délicate note de vanille et une grande longueur en bouche |
| Accompagne | Viande rouge, Viande blanche, Poisson, Fromage, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache noir, Mourvèdre, Rolle |
| Année | 2022 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 5 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2022 - AOP Côtes de Provence - Cuvée Grande Réserve - Accompagne vos mets de choix, vos fromages et vos desserts fruités
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Château La Mascaronne
Le Château La Mascaronne est situé au Luc en Provence dans l'arrière pays varois et classé en appellation Côtes de Provence.
Le domaine s'étend sur 100 hectares dont 60 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Dans cet îlot de nature préservée, où les vignes s’étagent en restanques et culminent à 300 m d’altitude, les vendanges sont entièrement faites à la main, dès l'aube afin de préserver la qualité des arômes.
Le Château La Mascaronne est en constante évolution. Régulièrement médaillé ces dernières années, le Château La Mascaronne est un site préservé ou la culture et l'élaboration des vins se fait dans une philosophie parcellaire, qui permet à son propriétaire Michel Reybier de produire des vins identitaires.
Depuis mars 2022, le joueur de basket-ball professionnel Tony Parker, a rejoint l’équipe du Château La Mascaronne en tant qu'ambassadeur du Domaine outre-Atlantique.
