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Domaine de La Croix - Irrésistible - Vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Ce cru de Provence accompagnera une cuisine Méditerranéenne, des salades estivales, des grillades, et des desserts fruités.
Il sera préférable de boire ce vin à une température de 8°C à 10°C.
Notée « 90 / 100 – Magazine « Decanter » - Irrésistible Rosé 2019 »
| En deux mots | Un vin rosé équilibré et frais |
| Dégustation | Gourmand, Fruité, Fraîcheur, Budget |
| Oeil | Robe rose saumonée |
| Nez | Arômes de fruits jaunes et fruits rouges |
| Bouche | Equilibrée et fraîche avec des notes d’agrumes |
| Accompagne | Grillades, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses | Notée « 90 / 100 – Magazine « Decanter » - Irrésistible Rosé 2019 » |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Tibouren, Syrah, Rolle, Mourvèdre, Grenache, Cinsault |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture | Agriculture Raisonnée |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rosé 2021 - Cru Classé - AOP Côtes de Provence - Cuvée Irrésistible - Accompagnera les apéritifs, les salades, les grillades.
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* : Pour acheter une bouteille à l'unité, commandez par téléphone (lun au ven 9h-18h) au 04 94 72 03 08.
Domaine de La Croix
Le Domaine de La Croix est situé au pied de La Croix Valmer, au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez.
Le Domaine de La Croix Crus Classés – Côtes de Provence s'étend sur 108 hectares bénéficiant d'un ensoleillement unique, de belles influences maritimes et des sols hétérogènes. Voici le secret de ces vins d'exception.
L'excellence du terroir et du micro-climat du Domaine de La Croix lui permettent de produire des vins fins, racés et élégants de l'appellation Côtes de Provence.
Le Domaine de La Croix est divisé en 3 terroirs diversifiés faisant la richesse du domaine : Tabarin, Saunier et Bastide Blanche (site exceptionnel où sont élaborés des vins gastronomiques d'une grande finesse).
Depuis 2006, la préservation de cet environnement paradisiaque passe par l'application d'une agriculture raisonnée.
Un peu d'histoire ...
Créé en 1882, le Domaine de La Croix est à l'origine du village de La Croix Valmer. Le domaine connait une belle renommée et obtient l'appellation "Cru classé" en Côtes de Provence. Cependant, le domaine tombe peu à peu à l'abandon jusqu'à son rachat en 2001 par le Groupe Bolloré où d'importants moyens sont investis pour redresser le domaine.
Le Domaine de La Croix entièrement renouvelé est dirigé aujourd'hui par Diane Nublat, proposant une palette de vins complexes, gourmands et aromatiques.
