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Caves D'ESCLANS cuvée Whispering Angel - vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Whispering Angel des Caves d'Esclans est un vin à la robe corail. Ce vin est très gourmand grâce à ses arômes fruités d'agrumes, de framboise et de cerise en note finale. Ce vin rosé accompagnera à merveille vos apéritifs, vos salades composées, vos ratatouilles ou bien encore vos tomates farcies.
Whispering Angel est un voyage au paradis des saveurs !
Sacha Lichine nous offre cette cuvée hors norme, un vin élégant et frais qui fera le plaisir de vos papilles, Whispering Angel vous accompagnera tous les jours de midi à minuit.
| En deux mots | Les anges murmurent dans vos verres |
| Dégustation | Elégant, Exceptionnel, Fraîcheur, Qualité |
| Oeil | Couleur rose corail très pâle. |
| Nez | Vif et fruité |
| Bouche | Texture soyeuse, notes fraiches d'agrumes, une belle minéralité. |
| Accompagne | Viande blanche, Poisson, Grillades, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle, Grenache, Cinsault, Tibouren, Syrah |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Garde | 2 ans |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2021 - AOP côtes de Provence - cuvée Whispering Angel - Accompagne l'apéritif, les poissons, les tapas.
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Château d'Esclans | Caves d'Esclans
Le Château d'Esclans est un domaine viticole de 267 hectares situé à la Motte, entre les Gorges de Pennafort et Fréjus.
Le château date de l'époque gauloise et ses caves sont les plus anciennes de la région.
Inspiré du style des villas toscanes, le château actuel a été construit au milieu du XIXème siècle. Le Château d'Esclans est connu pour ses vieilles vignes de Grenache produisant des raisins offrant une plus forte concentration d'arômes que les pieds les plus jeunes. Plus les parcelles sont élevées plus les vignes sont âgées. Sur les terrains les plus hauts les ceps atteignent 90 ans!
Depuis 2006, le Château d'Esclans est la propriété de Sasha Lichine.
Le Château d'Esclans connait un élan médiatique considérable depuis le lancement de la fameuse cuvée Garrus vendue comme le rosé le plus cher au monde.
Caves d'Esclans
En tant que négociant et vinificateur, Caves d’Esclans a développé les vins Whispering Angel et Rock Angel.
