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Domaine Jas d'Esclans - vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Le vin rosé Jas d'Esclans accompagnera vos repas de l'apéritif au dessert. Il sera idéal avec un panier de crudités et sa tapenade, des côtes d'agneau farcies à la pancetta sauge et romarin accompagnées de poivrons et aubergines grillées au barbecue et pour finir une soupe de fraises au basilic.
| En deux mots | Un vin frais et fruité, idéal pour vos apéritifs, grillades et plats provençaux. |
| Dégustation | Délice, Excellence, Fruité, Gourmand |
| Oeil | Robe pâle saumonée. |
| Nez | Nez fin de banane, abricot puis de fruits secs |
| Bouche | La bouche est équilibrée, tout en rondeur, finissant sur des notes de fruits confits |
| Accompagne | Apéritif, Charcuterie, Dessert aux fruits, Fromage, Grillades, Salade composée |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Syrah, Tibouren, Mourvèdre, Grenache, Cinsault |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Vin rosé 2021 - Cru classé AOP Côtes de Provence - Cuvée Jas d'Esclans - Accompagne l'apéritif, les grillades et plats provençaux.
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Domaine du Jas d'Esclans
Situé à la Motte en Provence, le domaine du Jas d'Esclans cultive la vigne sur 50 hectares de terres. Ce domaine a auparavant été bergerie de transhumance et grande magnanerie.
Amoureux de la nature et respectueux des techniques traditionnelles, le domaine est labellisé "Agriculture biologique" depuis 1992 et détient également le label "Cru classé" depuis 1955.
Matthieu De Wulf et sa famille sont les heureux propriétaires du Domaine du Jas d'Esclans ainsi que du Château de Vaucouleurs à Puget sur Argens.
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