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Domaine de Rimauresq - cuvée R - vin rosé 2021
NOTRE AVIS :
Ce rosé R 2021, cru classé de Provence, est un vin de référence et de gastronomie. A la fois léger et minéral, ce vin est délicat est très aromatique. Il accompagnera vos apéritifs, vos salades composées, vos grillades, mais aussi vos desserts fruités.
| En deux mots | Rosé structuré dont la concentration lui permet de remplacer un rouge léger lors d'un repas gastronomique. |
| Dégustation | Elégant, Excellence, Finesse, Gourmand |
| Oeil | Corail |
| Nez | Arômes de citron vert, de pêche blanche, de fraise et de brioche. |
| Bouche | Ample, ronde et soyeuse |
| Accompagne | Apéritif, Grillades, Poisson, Viande blanche, Viande rouge |
| Récompenses | 91/100 Parker, 90/100 Decanter, 2** Guide Hachette des vins. |
| Appellation | AOP Côtes de Provence, Cru Classé |
| Cépages | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc |
| Année | 2021 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2021 - AOP Côtes de Provence - Cru Classé - cuvée R - Accompagne l'apéritif, les grillades, la cuisine méditerranéenne.
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Domaine de Rimauresq
Le Domaine de Rimauresq est situé à Pignans dans le Var, à 20 minutes de Hyères & Porquerolles. Il s'étend sur 60 hectares au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière Real Mauresque qui traverse le domaine.
En 1955, la production du domaine reçoit le titre "Cru Classé". En 2016, le Domaine de Rimauresq débute sa conversion vers l'Agriculture Biologique.
