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Domaine de La Croix - Bastide Blanche - Vin rosé 2019
Vin rosé 2019 - Cru Classé - AOP Côtes de Provence - Bastide Blanche - Accompagne l'apéritif, les salades, le poisson grillé, le barbecue, les desserts fruités.
| En deux mots | Un vin rosé minéral et fruité |
| Dégustation | Exceptionnel, Excellence, Elégant, Star |
| Oeil | Robe pâle, lumineuse |
| Nez | Arômes délicats de rose, d'agrumes et d'abricot enveloppé d'épices douces |
| Bouche | Finesse et fraîcheur aux notes de pêche et de fraise, finale saline |
| Accompagne | Dessert, Coquillages et crustacés, Apéritif, Grillades |
| Récompenses |  Or - Concours Général Agricole Paris |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Grenache, Cinsault |
| Année | 2019 |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture | Agriculture Raisonnée |
| Gamme de prix | 10 à 15 € |
Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus
Ce délicieux vin rosé, fruité, sera parfait de l'apéritif au dessert.
Il sera merveilleux en apéritif avec des brochettes de tomates cerises, mozzarella et basilic, avec des croûtons de tapenade d'olives noires, avec une salade de langoustines et suprêmes de pamplemousse, une soupe au pistou, une salade de fraises gariguettes mentholées et sa crème chantilly à la vanille ...
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Domaine de La Croix
Le Domaine de La Croix est situé au pied de La Croix Valmer, au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez.
Le Domaine de La Croix Crus Classés – Côtes de Provence s'étend sur 108 hectares bénéficiant d'un ensoleillement unique, de belles influences maritimes et des sols hétérogènes. Voici le secret de ces vins d'exception.
L'excellence du terroir et du micro-climat du Domaine de La Croix lui permettent de produire des vins fins, racés et élégants de l'appellation Côtes de Provence.
Le Domaine de La Croix est divisé en 3 terroirs diversifiés faisant la richesse du domaine : Tabarin, Saunier et Bastide Blanche (site exceptionnel où sont élaborés des vins gastronomiques d'une grande finesse).
Depuis 2006, la préservation de cet environnement paradisiaque passe par l'application d'une agriculture raisonnée.
Un peu d'histoire ...
Créé en 1882, le Domaine de La Croix est à l'origine du village de La Croix Valmer. Le domaine connait une belle renommée et obtient l'appellation "Cru classé" en Côtes de Provence. Cependant, le domaine tombe peu à peu à l'abandon jusqu'à son rachat en 2001 par le Groupe Bolloré où d'importants moyens sont investis pour redresser le domaine.
Le Domaine de La Croix entièrement renouvelé est dirigé aujourd'hui par Diane Nublat, proposant une palette de vins complexes, gourmands et aromatiques.
