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Château Sainte Marguerite - cuvée Fantastique - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Fantastique rosé du Château Sainte Marguerite est un vin de gastronomie à l'expression aromatique riche et authentique, élaboré à partir de Grenache, Cinsault et Rolle.
Avec ses arômes de pêche blanche, de poire et de fruits exotiques, ainsi que sa bouche fraiche et florale, cette cuvée Fantastique rosé s'accordera à la perfection avec les coquillages et les crustacés, un plateau de fromages, des viandes grillées, une pavlova aux fruits de la passion, une panna cotta mangue et lait de coco.
| En deux mots | Un grand vin rosé de Provence, authentique et aromatique |
| Dégustation | Fraîcheur, Exceptionnel, Excellence, Equilibré, Plaisir aromatique |
| Oeil | Robe rose nacré aux reflets dorés |
| Nez | Bel équilibre aromatique avec des arômes : pêche blanche, poire, litchi, fruit de la passion et zeste de pamplemousse |
| Bouche | Beaucoup de fraicheur et d'arômes avec des notes agrumes et florales et une belle longueur |
| Accompagne | Salade composée, Poisson, Grillades, Dessert aux fruits, Coquillages et crustacés, Apéritif |
| Récompenses |  Or - Concours des Vins de Provence, 4 étoiles |
| Appellation | Cru Classé, AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Rolle, Grenache, Cinsault |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 13° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture |  Vegan, Agriculture Biologique |
| Gamme de prix | Plus de 20 € |
Vin rosé 2023 - Cru classé -AOP Côtes de Provence - Cuvée Fantastique - Accompagne la cuisine provençale, les plats de la mer nobles, les plateaux de fruits de mer, des fromages et des desserts fruités.
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Sainte Marguerite en Provence
Sainte Marguerite en Provence est un vignoble Cru Classé Côtes de Provence de 168 hectares. Le domaine est situé sur la ville de La Londe les Maures, face à la mer entouré de vignes et de palmiers.
Parfaitement situé sur le littoral varois, le Château Sainte Marguerite connait des conditions climatiques assez exceptionnelles avec un sol d'une immense richesse.
Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent le Château Sainte Marguerite, ils ont un véritable coup de foudre et c'est ainsi qu'en 1977 commence une belle aventure familiale. Parents, enfants et beaux-enfants s'investissent avec passion dans de nombreux projets et emmènent le Château Sainte Marguerite vers l'excellence.
L'art du vin au Naturel :
Les vins du Château Sainte Marguerite sont labellisés 100% biologique, 100% vegan, crus classés.
Méthode de culture traditionnelle certifiée Agriculture Biologique depuis 2003 (Ecocert). Les vignes du Château Sainte Marguerite sont cultivées sans aucun produits chimiques dans le respect du terroir et des cépages anciens. Les vignes sont palissées pour faciliter le travail et la récolte.
Cette quête d'excellence passe par la production d'un raisin sain et équilibré dont la qualité prime toujours sur la quantité.
Les vins du Château Sainte Marguerite sont de réelles merveilles de Provence, à déguster les yeux fermés.
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