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Ultimate Provence - UP - vin rosé 2023
NOTRE AVIS :
Ce rosé de Provence à la fois frais, épicé, aux notes d'agrumes, saura sublimer l'apéritif, les salades estivales, les plats exotiques, les fromages et les salades de fruits de saison.
| En deux mots | Un rosé frais aux notes d'agrumes et de fruits exotiques |
| Dégustation | Equilibré, Elégant, Fruité, Gourmand, Fraîcheur |
| Oeil | Rose pâle vibrant aux reflets cuivrés |
| Nez | Notes de citron frais, de fruits exotiques mêlées à des notes florales |
| Bouche | Grande fraîcheur soulignée par des notes épicées de poivre blanc |
| Accompagne | Fromage, Dessert aux fruits, Charcuterie, Apéritif, Grillades, Salade composée, Poisson, Viande blanche |
| Récompenses |  Coup de coeur |
| Appellation | AOP Côtes de Provence |
| Cépages | Cinsault, Rolle, Grenache, Syrah |
| Année | 2023 |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Garde | 2 ans |
| Agriculture | En conversion biologique |
| Gamme de prix | 15 à 20 € |
Vin rosé 2023 - AOP Côtes de Provence - ULTIMATE UP - Accompagne l'apéritif, les salades estivales, la cuisine exotique, un plateau de fromages et les desserts fruités.
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Domaine UP - Ultimate Provence
Un terroir unique, chargé d'histoire.
L'ancien Château des Launes, situé à la Garde Freinet a changé de propriétaire en 2016. Ce domaine bénéficie d'un terroir unique très particulier : protégé par la montagne Notre Dame des Anges, reposant sur une dalle de grés imperméable, entouré d'une vaste forêt de chênes verts qui en fait un des plus beaux vignobles de Provence.
Le nouveau propriétaire et son fils font de ce domaine : Ultimate Provence un concept innovant permettant de " découvrir, comprendre et apprécier le vin d'une manière décomplexée et fun ".
Leur cuvée UP est un assemblage des parcelles du vignoble et des meilleures parcelles alentours des Côtes de Provence.
